お店やイベント情報などを定期的にブログでご紹介｜サン・ヴァンサン

今月末から来月はじめの、みなさまうきうきゴールデンウィークの営業案内です。

４月２８日（日）、29日（月）昭和の日…定休日

４月30日（火）、５月１日（水）、２日（木）…ディナー営業

５月３日（金）憲法記念日、４日（土）みどりの日、５日（日）こどもの日…ランチ＆ディナー営業！

※５日（日）こどもの日はキッズデー！ランチ・ディナー共にキッズプレート（2,750円税込み）用意いたします！

６日（月）、７日（火）…休業

そして翌週５月12日（日）は母の日！こちらもランチ＆ディナー営業いたします！

母の日ランチ：6,050円、母の日ディナー：11,000円（いずれも税込み）

ご予約お待ちしております！

写真は山形県米沢市の我妻シェフの実家の桜です。満開です☺︎青空とのコントラストがすてきです！

来月５月２２日（水）に、ソムリエ協会沖縄支部例会セミナーを開催いたします。

テーマは沖縄の料理と飲料（泡盛以外の飲料も有ります！）のペアリングです。

講師は田崎会長です！

沖縄大好き（うちなーんちゅ以上に沖縄の食材や料理、飲料についてご存知！）な田崎会長の解説と共に、沖縄の料理と飲料のペアリングを通して知識を深めましょう！という愉しいセミナーです！

以下、詳細です

（一社）日本ソムリエ協会沖縄支部例会セミナー・テーマD

「沖縄の伝統料理ラフテーと沖縄県産原料の飲料の組み合わせ」

日時：2024年５月22日（水）14時狩ら16時（受付13時半より）

会場：ホテルコレクティブ

会費：ソムリエ協会正会員・無料、賛助会員・3名まで無料、一般・6,000円（税込み）

申し込み：ソムリエ協会ホームページより

当日会場に行かずとも、ソムリエ協会正会員の皆さまはzoom視聴も可能です（事前申し込みが必要です）！

料理と飲料は有りませんが、zoom視聴するだけでもとても勉強になります！沖縄支部以外の方も是非！

家事をしながら、仕事の休憩時間の合間、外出先で、などなど、可能な方にはzoomもお勧めです！

沖縄ではお馴染みのラフテーとスクガラスと飲料を味わいながら、目の前で田崎さんがお話してくださるなんて！愉しい以外に考えられません！待ち遠しくてたまりません。

こんなスペシャルなセミナー、次はいつ開催出来るか分かりません！

この機会を是非お見逃しなく‼︎‼︎

※写真はご参考までに…

セミナーでは量、盛り付け、器などは異なります

（写真は味噌ラフテーで、当日は醤油ベースの予定です）

今週のランチは、今日11日（木）・明日12日（金）の2日間営業いたします！

当日予約も承ります。

ご来店お待ちしております☺︎

写真は銀バナナという品種で、玉城の池宮城農園から送られて来ました。

少し先ですが、来月のGW明け５月７日（火）にスペインワインのセミナーが開催されます。

講師にはワイン業界において世界的に凄いマスターオブワインの資格をお持ちの大橋健一MW（マスターオブワインの資格を取得されるとお名前の後ろにMWが付きます）さんをお迎えし、スペインワインについてグローバルな視点で熱く語っていただきます！

そしてなんと、今回はどなた様も無料でご参加いただけます‼︎‼︎

日時：2024年５月７日（火）14時〜16時（受付13時半より）

※画像では2023年と表記されておりますが、正しくは2024年です。失礼いたしました！

会場：沖縄ハーバービューホテル２階・白鳳

参加費：無料

申し込み：（一社）日本ソムリエ協会ホームページよりお申込みください

いつも通り、平瀬と池宮城も会場におります。お会い出来ますことを楽しみにしております！

そして、その後５月22日には田崎会長を迎えての例会セミナーもございます！こちらも是非とも！ご参加下さい！自信を持ってお勧めいたします！ソムリエ協会ホームページには詳細が掲載されております。申し込みも可能です！こちらのサンヴァンサンブログ＆SNSでは近日中にお知らせいたします！

宜しくお願いします☺︎

おはようございます。

本日４月２日（火）と明日３日（水）は休業いたします。

去る日曜はワイン会、昨日の月曜は貸し切り営業した為、代休といたします。

ご予定なさっていた皆さま、申し訳有りません。４日（木）以降は通常営業いたします！

そして今月より、毎週木曜日と金曜日のランチ営業のうち、木曜日は2日前までの予約制といたします。

金曜日は今まで通り営業いたしますので、当日ご予約も承ります。

時間やランチコースの金額は変更有りません。

４月のワイン会は21日（日）17時より、テーマはアメリカ合衆国、26,400円（税込み）です！

今月も皆さまのご来店をお待ちしております☺︎

明日3月25日（月）は、日本ソムリエ協会沖縄支部・第1回例会セミナーです！

ワイン産地をテーマにテイスティングしながら理解を深めていきます。

講師は日本トップソムリエの石田博 氏（日本ソムリエ協会副会長）です！

石田さんの面白く為になるお話を伺える絶好の機会です！

時間：14時〜16時

場所：ホテルコレクティブ

参加費：日本ソムリエ協会会員・賛助会員の皆さまは無料、一般の方は6,000円（税込み）

もう少しお席がございます！

お申し込みは日本ソムリエ協会ホームページからお願いいたします。

宜しくお願いします☺︎

昨年11月に続き、沖縄日仏学館さまのワインセミナーを開催いたします。

今回は色が美しい「ロゼワイン」をテーマにし、フランス三大ロゼワインとスパークリングロゼワインの合わせて4種類をお出しします。

・日時：4月14日（日）13時〜14時半

・参加費：5,200円

・場所：サンヴァンサン

・講師：池宮城

お申し込みは沖縄日仏学館さまのホームページよりお願いいたします。

前回同様、ワイン初心者の皆様が気軽に愉しめる会を目指します！

お待ちしております☺︎

池宮城

以前ご案内しましたシャンパーニュセミナー（日本ソムリエ協会沖縄支部分科会）は、おかげさまで満席となりました！

お申込みいただいた皆様、ありがとうございます。

当日、平瀬と私は運営スタッフとして会場におります。

何か有りましたら、お気軽にお声掛けください。

そしてセミナー終了後は急いでお店に戻り、17時半にオープンいたします！

セミナーでシャンパーニュのいろんな話をお聞きした後は、いつも以上にシャンパーニュが美味しく感じると思います！

料理はいつも通り18時からの提供になりますが、チーズなどのちょっとしたシャンパーニュのお供はお出し出来ます。

お待ちしております☺︎！

※写真のシャンパーニュ・サロンはセミナーではお出ししないと思われます…サンヴァンサンでのオーダーをお待ちしております⭐︎♪

2013はボックスもかっこいいです。

（一社）日本ソムリエ協会が主催するワイン検定を実施いたします！

ワインに興味をお持ちの方を対象に、ワインの普及を目的とした検定試験です。

ソムリエやワインエキスパート呼称資格試験のように難しくなく、ワインに興味のある方向けの基本的な内容です。

ご家庭でワインん楽しく飲んでいただける知識を習得する、入門編です。

受験資格は検定日に20歳以上の方で、ソムリエ協会の会員でなくても受けられます。

検定料は11,000円（テキスト代含む）

受付は３月10日（土）まで

詳細、お申込みはソムリエ協会ホームページのワイン検定専用ページをご覧ください。

※ワインテイスティングはございません

ワインは難しいのかな？

興味は有るけど、情報が多すぎて…

ブドウ品種、どんなのが有るのかな？

お家で楽しむにはどうすれば良いのかな？

などなど

ちょっとした知識で、もっとワインが美味しく、身近になります！

初めてのワイン検定、どきどきするかも知れない…そんな皆さま、

大丈夫です！

私も初めてのワイン検定（講師）です！

ワイン検定申込み後に送られて来るテキストから出題されます。

当日の前半はテキストを読みながらの講習会、その後、検定試験です。

合格されますと、とーーーーってもかわいい認定バッヂが後日授与されます！

ワイン検定のテキストは、あの分厚いソムリエ協会の教本の約18分の１の厚さしかありませんが、必要な知識が十分に学べます！

ワイン検定が、みなさまの明るく楽しいワイン生活の入り口となりますように！

お待ちしております☺︎

来月3月５日（火）、シャンパーニュのセミナーがあります！

（一社）日本ソムリエ協会の分科会で、シャンパーニュ委員会様のセミナーです。

日時・2024年３月５日（火）14時〜16時

場所・ザ・ナハテラス

参加費・ソムリエ協会会員様1,000円、一般愛好家様3,000円

２月２７日（火）までに、ソムリエ協会ホームページからお申込みください。

（きっと）みなさま大好き！シャンパーニュのことを、分かりやすく丁寧にお話されます！

当日は試飲もございますので、ご来場の際には公共交通機関やタクシーをご利用ください。

セミナーの後は、サンヴァンサンで乾杯！もお勧めでございます☺︎

お待ちしております！