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おかげ様で9周年を迎えます！

2016/08/05

８月8日（月）おかげさまで9周年を迎えます！

あっという間に9周年という感じです。やはり月並みですが山あり谷あり。。。です。

とにもかくにも、支えて下さった多くのお客様とこれまでお世話になった従業員の皆さま

お取引先の皆さま本当にいつも支えて下さりありがとうございます。

多くの事をお客様からもスタッフからもそして諸先輩からも、学ばさせていただきました。

ソムリエ協会のお手伝いも含めて、毎日が慌ただしく過ぎ去り、当たり前のこの日常がものすごく

大切なことだと思うようになりました。

普通のこと、当たり前のように、の大切さを痛感できるようになるには、多くの経験と時間が必要ですね！

若いスタッフには、「いつも自分が努力した分だけしか返ってこねいよ！」と自らにも言い聞かせながら。。。

頑張った分だけ成長できる！なんて偉そうに伝えていましたが、こういう周年祭にはお花やシャンパーニュ

などが届きます。若い彼らが修業の身でありながら頑張って送ってくれます。

「あ～、ちゃんと頑張っているんだな～」と心から嬉しく「私も帯を締めなおす」機会を与えてくれます。

彼らに追い越されないよう私も常に前進していきます。

今日も、シェフがココロを込めて考えた特別料理を用意してお待ちしています。

この金・土・日の3日間の特別料理です。

是非お時間を作ってお出かけ下さいませ！シャンパーニュをしっかり冷やし準備してお待ちしています。

乾杯のシャンパーニュを是非ご一緒に。。。。

 


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