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今度の月曜日は勉強会です。
2017/05/24
毎月恒例テイスティング勉強会。
29日月曜日の午前11時より13時過ぎまで。
参加費：4,000円。
毎回色んな発見があり、ほんとは毎日開きたいくらいです。
ご興味をお持ちの方は、ぜひご連絡下さいませ。
バターサンド食べながら、紅茶が飲みたくなってきました。いや、ブランデーかな。ふふ。
と言っても、さすがにこちらは合わせられません…。
池宮城
北海道より！
2017/05/23
北海道より直送！
きれいな色をしたおいしそうな野菜たち！
（夕方撮ったので、全体的にちょっと切ないカラーです。。。)
バターサンドはもうありませんが、野菜たちはこれから美味しく変身します！
お楽しみに〜☺︎
池宮城
今度の土曜日はマリアージュ〜！
2017/05/12
明日のお昼は毎月恒例のマリアージュ会です。
今回はいつも以上にメニュー決めで盛り上がり、平瀬と私は大興奮！
側でシェフが「いみわからん。」くらいにノリノリになり、土曜日が待ち遠しくて仕方ありません！
気になりる方は、是非ご参加下さいませ！
お待ちいたしております！
池宮城
母の日スペシャル！
2017/05/09
今度の日曜は母の日！
お母さんいつもありがとうスペシャルメニュー！を用意いたします！
ランチコースA¥2000
○やんばる鶏胸肉のサラダ仕立て トンナートソース
○じゃが芋のスープ
○旬魚のソテー トマトのオーブン焼き添え バルサミコ風味 と キビまる豚ロース肉のローストレフォールを利かせて
○デセール
○コーヒー または 紅茶
ランチコースB￥3500
○やんばる鶏胸肉のサラダ仕立て トンナートソース
○帆立のマリネと冬瓜のコンソメ煮 タイムの香りを添えて
○フォワグラのソテー パイナップル添え
＊メインディッシュをお選び下さい
○アメリカ産牛ロース肉のロースト
または
○オーストラリア産仔羊のロースト（プラス￥500）
○デセール
○コーヒー または 紅茶
ランチコースC￥6000
○とうもろこしのクーリ オレンジのジュレをあしらって
○“感謝の心を一皿にして”
•鰹のマリネ 冬瓜のコンソメ煮添え
•県産野菜をトンナートソースで
•海老の冷製 グリーンピースのピュレをまとって
○蛤のフラン
○旬魚のソテー トマト添え バジルの香り
○アメリカ産牛フィレ肉のロースト 筍添え
○デセール
○コーヒー または 紅茶
お母さん自らアピール（「母の日、どっか連れてってくれるのかしら？お母さんはサン.ヴァンサン行きたいわ。」）も良いと思います！
ディナーももちろん営業いたします。
皆さまのお越しを心よりお待ち申し上げます！
池宮城
11日はディナーより営業いたします。
2017/05/08
11日木曜日はソムリエ協会のセミナーに参加のため、ディナーより営業いたします。
宜しくお願いしいたします。
